大年初四，迎灶神

传说中

灶神负责管理各家的灶火

灶火旺，得有一口好灶相伴

今天，给你推荐一款汉代陶灶

四神画像陶灶

在中国传统文化中

四神又称四象

即青龙、白虎、朱雀和玄武

有祛邪、避灾、祈福的作用

“四神”大多被刻在礼制建筑上

_{（注释：‌礼制建筑‌指能体现宗法礼制的建筑。）}

不同于瓦当、画像石等

这件陶灶

也被刻上了四神画像

因而得名四神画像陶灶

灶门两侧各模印一玄武

左右两壁分别模印有

羽人翼龙和武士斗虎

后壁饰朱雀

除了四神

灶门上方还模印一鹰

灶台两侧分别模印一鱼

陶灶周身出现的精美图案

让它自带“祝福”

用四神画像陶灶做饭

感觉每一下颠锅

都是在接好运🤩

“民以食为天”

灶，满足民生之本的基本工具

千年来备受重视

尤其是在汉代

汉代人对灶不断进行升级改造

随着各地出土陶灶模型的不断增多

可以证明

在汉代，人们已普遍使用

有封闭燃烧空间和专用排烟口的灶

这件四神画像陶灶便是其中之一

灶的前壁中央

有窄窄小小的半圆形灶门

有利于提高火力

灶台有两个火眼，均置有釜

可以同时放两个锅

让厨师“左右开弓”

灶台边上有一圆形排烟孔

专门用于排烟

让厨师不受油烟困扰

做饭时，往小灶门里加炭

炭在相对封闭的空间里燃烧

黑烟从排烟孔吐出

“双火眼灶”火力嘎嘎猛🔥

从造型、设计、形制上

都可以看出汉代人对灶的高度重视

灶神

俗称灶王爷、灶公

在民间传说中

灶神之所以受民间敬重

除了掌管人们饮食外

还有监察人间罪恶

掌握一家寿夭祸福的职能

年终时，再向玉皇大帝报告

一家人这一年来的善行和恶行

腊月二十三或腊月二十四

便是灶神“汇报工作”的日子

因此

家家户户都送灶神、祭灶神

而大年初四

便是灶神“回归民间”的日子

因此，要接灶神、迎灶神

大年初四，迎接灶神

心怀对生活的希冀

愿新的一年

春夏秋冬，一日三餐

琐碎细小的柴米油盐中

皆有幸福的味道

来源丨央视新闻（版权归原作者所有，如有侵权请联系删除）

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编辑：刘杨