据新京报报道，一批冻干草莓自检出重金属镉达0.728mg/kg，还检出多项超范围农残，但企业举报供货商时，却因国标无冻干草莓镉限量标准未被立案。记者调查发现，这背后是冻干草莓产业链的多重隐患，问题供应链暗地运行。

2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士突然自曝公司出产的加糖冻干草莓重金属镉严重超标，且从中检测出20多种超范围使用的农药残留。林女士表示通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料，并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。上游厂家表示现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求。对于林女士的举报从业者们也多有非议。

记者实地调查云南楚雄永仁县、曲靖会泽县草莓产地发现，种植户普遍超范围使用毒死蜱、敌敌畏等农药，因滥用导致害虫产生抗药性，部分农药近乎失效。

农药滥用导致的农残问题给草莓的收购商及加工商造成巨大困扰，永仁县和会泽县的两家头部草莓收购加工企业的负责人都表示无法提供保证农药残留不超标的产品，为了应对客户要求，可花钱让检测公司提供合格报告，或送检专门无农残的产品检测。从业者表示检测造假已成“潜规则”。

3月9日，国家市场监督管理总局明确，冻干水果污染物检测依据国标GB2762，其中水果及其制品镉最大限量为0.05mg/kg。

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编辑：梁秋燕