北京日报客户端3小时前
从翠绿欲滴的新鲜蔬菜
到滋味鲜美的鸡蛋肉类
它们的价格波动
无一不牵动着万千家庭的
餐桌品质与生活预算
眼下
春节采购热潮逐渐消散
备受居民关注的
1月首都农副产品价格走势如何？
一起来听发改君带来的最新报道↓
1月，受春节节日效应影响，市场购销活跃，除鸡蛋价格小幅回落外，蔬菜、肉类价格均季节性上涨。
从近5年数据看，除猪肉价格处于近5年次高位（仅高出最低点12.15%），蔬菜、牛羊肉、鸡蛋等其他农副产品价格均处于近五年较低位水平。
从全国价格水平看，1月份北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋在全国36个大中城市中排名分别为第34、32和24位，均低于全国平均价格水平。
进入1月，北京市蔬菜供应仍处于冬季模式，季节性成本增加叠加节前消费拉动效应，致使蔬菜价格规律性上涨，但由于市场整体供应有保障，价格仍保持在近5年低位。
1月，蔬菜批发、社区菜店、连锁超市均价分别为每斤1.39元、3.46元、3.87元，环比分别上涨8.59%、4.53%、6.91%。
25种蔬菜批发价格月环比21涨1平3降，其中圆白菜、菜花、白萝卜价格涨幅超30%。
春节前，市场猪肉供给充裕，同时猪肉消费也进入全年最高峰，供需同步增加，猪肉价格温和上涨。
猪肉批发、农贸、超市均价分别为每斤9.88元、14.74元、16.49元，环比分别上涨4.22%、上涨1.73%、下降0.24%。监测数据显示，截至1月底，本市猪粮比价为6.94：1，处于正常运行区间。
1月，全国在产蛋鸡存栏量稳居高位，鸡蛋市场供应充足，价格承压下行。
从月内走势看，元旦后节日效应减退，市场需求回归常态，价格有所回落。进入中旬，受春节需求提振，鸡蛋价格小幅上涨。春节临近，各环节备货接近尾声，市场需求由强转弱，货源供应较为充足，价格开始回落。
鸡蛋批发、农贸、超市均价分别为每斤4.42元、5.19元、5.6元，环比分别下降4.12%、下降0.57%、上涨0.36%。
当前牛羊肉价格持续处于历史低位，一定程度上提振了消费需求，价格恢复性上涨。
牛肉批发、农贸、超市均价分别为每斤28.67元、32.89元、37.88元，环比分别上涨7.42%、上涨1.2%、下降1.51%。
羊肉批发、农贸、超市均价分别为每斤23.33元、36.26元、41.86元，环比分别上涨4.06%、上涨1.45%、下降0.64%。
粳米批发、农贸、超市均价分别为每斤2.37元、3.12元、2.92元，环比分别下降0.84%、上涨0.32%、上涨0.69%。
富强粉批发、农贸、超市均价分别为每斤1.63元、2.28元、2.29元，环比分别下降2.4%、上涨0.44%、下降1.29%。
“鲁花”花生油批发、农贸、超市均价分别为每桶（5L，下同）141.41元、150.74元、160.39元，环比分别下降0.3%、上涨0.16%、下降0.21%。
“金龙鱼”调和油批发、农贸、超市均价分别为每桶58.97元、67.09元、73.28元，环比分别下降0.27%、上涨0.04%、下降0.31%。
1月账本翻页
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