四月十五“正阳帝君圣诞”，老话说"供猪头，福自来"，这些传统有讲究！

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农历四月十五，是民间俗称的“正阳帝君圣诞”。在这一年一度的节日里，旧时苏皖及江南一带的乡村巷陌多有庆祝。老人常念叨着“供猪头，福自来”，信与不信，全当图个心安理得，也借节气求一份家门顺遂。正阳帝君，也叫钟离权、汉钟离，是八仙之一，在众多神仙里，他是一位豪爽有趣的“老仙人”：袒露胸膛，手摇蒲扇，仪态温和，进得庙里，香火不断，庙门口常年红联，“正阳庇佑，子孙兴旺”。

追溯历史，正阳帝君可不是虚设，他是东汉咸阳人，曾随大军东征，兵败退隐终南山，传说中得东华帝君真诀，专研修养之道，创立内丹学说。道教北派尊他为第二祖，民间也多把他视作护佑平安、驱邪避灾的守护神。每逢这天，祈康寿、盼家旺，新鲜供品、丰美佳肴、热闹祭拜，饭桌上有道道讲究。碗筷起落之间，是一家人不变的希冀：平安如意，五谷丰登。

你家有这些老讲究吗？你的家乡如何庆祝正阳帝君圣诞？

在八仙阵队里，钟离权是个有趣的角色：头梳髽髻，长髯入腹，手里蒲扇一挥，能点活死人、调气生息。他大起大落，跌宕一生。兵败时曾被困隘口，传说他大叫一声，山崩地裂得以逃生，后来专心修炼，终南与羊角山都留下了钟离权的足迹。登仙之后，他四处点化有缘人，留下不少“救人一命”的故事。传说中他最擅长“点化凡尘”，有人遇难、病人求救，只要遇到钟离先生，哪怕只是他拂袖一扇，再难的关口都能脱困。

百姓敬仰的背后，钟离权也常下凡巡游，帮贫济困。他收过徒弟蓝采和，蓝采和常在市井行走，行头奇特，唱板拍板边谣边歌，说的都是劝善念亲的家常理。一桩桩，一个个，各地流传的正阳逸事，为这位豪放的仙人添了许多人情的底色——神明亦亲近，像极了村头的老邻居。

别小看这些传说，本地老人常说：“供养正阳帝君，门前走旺路。”所谓旺路，不只是路通人旺、家兴业旺，也图个心底平顺。一些古庙遗存门联有言：“扇拨生风除疾苦，权开正路护安康。”这几句话，在春末夏初的夜风里，既是祈愿也是守望。

三大老传统，细节里的民俗温度

一件老事，传续千年，总有属于里的温度。

——庙前煮猪头

“供猪头，福自来”，并非虚言。过去条件有限，猪头是家中最大气的祭品，取其全、取其贵。供桌摆上猪头，寓意五福临门、合家顺心。“头”代表着万事有头有脑，把握大方向。用猪头祭供，寓望家人健康、子孙孝顺。正阳帝君圣诞这天，家家户户煮猪头，洁净上桌，烛火映照，香气氤氲，恭恭敬敬祭拜后，一家人趁热分食，讲究嘴里有肉，年中哄顺。顺畅吃到嘴，来年路也顺。

——吃“福糕”又叫“仙糕”

正阳帝君生日，也有“糕点上桌，步步高升”的讲究。家常蒸制的米糕、糯米糕、发糕摆成一盘，软糯蓬松，甜中带淡。用红枣、豆沙点缀，象征着日子红火、甜甜美美。小孩子最爱趁热吃糕，大人说一声“吃了步步高，学业事事都顺”，像咒语也像期许。

——正阳素斋与五谷丰饭

这天讲究素斋，也叫“净口”。一锅新米饭，配时蔬若干：青椒豆腐、清炒苦瓜、萝卜丝、香菇烧干。寓意求一个清净平和。老家人说，这样的素斋，让嘴巴“除杂念”，让心思稳当些。丰饭五谷则代表五路招财，口福不断，年年无荒。

正阳帝君不仅在八仙故事中占一席之地，也与古代理发、点化和内丹修炼有关。明清笔记多记载钟离权化解凡尘小事的故事，像成都“理发奇案”——钟离权素常云游，一次理发却让头发生长循环不止，终被坊间传为神迹。又如八仙过海时，钟离权以纸驴渡水，不走寻常路，这个“自有妙法”的梗，也被后世用来调侃遇事灵活照应。另外，有的家族将正阳帝君定位家宅保护神，会在祠堂或院落设牌供奉。