立夏后，天气渐渐炎热，榴莲爱好者们翘首以盼的“榴莲季”如约而至。5月10日，记者走访了昆明水果批发市场、农贸市场及部分水果店，榴莲大量上市，有金枕、甲仑、托曼尼、干尧等多个品种。随着榴莲数量增加，价格大跳水，18-69.9元一公斤。

金枕榴莲占据半壁江山

“18、18，特价榴莲只卖18元！”“榴莲大降价，过来挑过来选！”下午两点，金马正昌水果批发市场新区热闹非凡，人头攒动。走进市场，金黄色的榴莲映入眼帘，浓浓的香气扑鼻而来，每家摊位上都挤满了顾客，商户们热情吆喝着，为顾客选榴莲、剥榴莲。

商户兰先生家售卖着泰国金枕和猫山王两种榴莲，28-48元一公斤。“当下正是吃榴莲的好时节，尤其是金枕最多。数量增加，价格也大幅度下跌。现在卖48元的，上个月要65元。我们家有零售，也有批发，每天销量在1吨左右。”兰先生说，现在算是榴莲口感最好、最便宜的时候，后期价格比较稳定，应该不会降太多。

市民肖先生和妻子都喜欢吃榴莲，趁着周末专门来采购。“平时我们会在菜市场和水果店购买，但批发市场更便宜，这个季节的榴莲口感好，价格又划算，今天买的猫山王48元一公斤，剥开还不错，性价比挺高的。”

榴莲忘返店只售卖着泰国金枕一种榴莲，根据果型、成熟度区分，价格为18-58元一公斤。工作人员郝先生也表示，近期榴莲大降价。“上个月68元一公斤的，现在只卖48元。18元一公斤的因为成熟度太高，所以做特价处理。每年5月-8月都是榴莲的旺季，价格都比较实惠。”

金马正昌水果批发市场新区管理人员洪先生介绍，5月来，榴莲迎来了高峰期，每天有50柜进入市场，每柜15吨。主要是金枕、托曼尼、甲仑、猫山王、干尧，产地来自泰国、越南。其中泰国货占90%，金枕量最大。

在大观篆新农贸市场，同样有不少售卖榴莲的商户。李先生摊位上，顾客络绎不绝。“我们家有金枕、托曼尼和长柄榴莲，金枕55元一公斤，长柄榴莲按个买，75-78元一个。最近榴莲降价，销量也比较好，每天要卖百把公斤。金枕榴莲销量最好，因为肉多核小，价格实惠。”

中老铁路助力榴莲畅销国内

5月，东南亚榴莲大量上市，王家营西火车站、中铁联集昆明中心站变得繁忙起来，每日3列满载榴莲等东南亚水果的“澜湄快线”冷链列车从中老铁路如约而至，经倒柜装箱、重新编组作业后，通过列车发往各地。

据了解，2025年泰国榴莲产量增加30%左右。为保障榴莲运输运力充足，中国铁路昆明局集团积极谋划，做好箱源准备、运输组织、优化通关流程等相关工作，确保榴莲运输畅通无阻。同时，榴莲对运到时限、保鲜要求高，中国铁路昆明局集团组织开行的“澜湄快线”国际货物列车，很好的满足了榴莲运输需求。“澜湄快线” 国际货物列车全程运行时间26小时左右，具有到货时间可控、通关和运行速度快等特点。

中国铁路昆明局集团调度所副主任马清叄介绍：“集团公司自4月中旬开始，组织了13列适用于冷藏箱装运水果的车型，投入到澜湄快线班列开行。近期，水果入境运输最高时达到110辆，我们又增加了2组车底投入使用。”

昆明大泰国际贸易有限公司负责人雷文武从事榴莲贸易多年，中老铁路没开通前，该公司走公路、海运运输榴莲，雷文武说：“公路、海运的话，运到时限不可控，容易受天气影响，有的时候五六天货物都无法到达。”中老铁路开通后，雷文武就选择将公司绝大部分榴莲交由铁路运输，以昆明为中转点将榴莲发往北京上海等地，每年运量2000柜左右。

为了保证榴莲的运输质量，集团公司在选择冷链箱方面也同样做足功夫，与中老铁路冷链运输箱源公司加强合作，保证箱源充足的同时不断提高运输质量。通过集团公司相关部门积极沟通沟通协调，2025年，箱源公司中铁特货公司新投用BNX70运输车140余辆，40英尺背包式冷藏箱300只，总量达1100只，该冷藏箱采用下出风方式，温差范围可控制在0.1摄氏度，完美契合榴莲运输温控需求。

榴莲作为东南亚地区特有的热带水果，依托着中老铁路源源不断运往国内各地，一定程度降低了运输成本，使得榴莲价格下浮，让更多消费者吃上了价优味美的榴莲。

出口至中国的泰国榴莲

必须附带检测报告

据报道，2025年初，中国海关在泰国出口到中国的榴莲中检测出使用染色剂“碱性黄2”的情况，并退回超过100个集装箱的进口榴莲。该物质已被世界卫生组织（WHO）列为2B类致癌物，它对人体皮肤黏膜有刺激性，可引发多种症状，长期过量食用会损害人体肾脏、肝脏，甚至致癌。

自2025年1月10日起，所有出口至中国的泰国榴莲批次必须附带关于“碱性黄2”和镉含量的检测报告，确认不含“碱性黄2”和镉。中国海关将在陆、海、空入境口岸进行抽检，若发现残留物则立即暂停进口。

金马正昌水果批发市场商户郝先生说，今年的价格与往年同期比涨了10%～20%。“今年关税上调，导致进口水果的成本增加。另外，年初在泰国榴莲中检测出有害药品，使用药的榴莲都不能进入市场，所以价格上涨。”

“今年的榴莲都是树熟，用药的进不来。”商户白女士也称，今年榴莲价格比往年贵，但是也更安全。“榴莲从泰国到中国，需要一定的运输的时间，有的农户为了让榴莲看起来颜色更好，或保鲜，使用一些药品。从今年1月起，海关加大检查力度，必须带有合格检测报告的果子才能通关，这样我们和消费者都更放心。”

挑选榴莲的小技巧

1.观察外形与果刺：

优先选择整体较圆或椭圆形的榴莲，每个鼓包对应一房果肉，出肉率高；避开两头尖或畸形的榴莲，这类果肉少且分布不均。短而粗的刺通常皮薄肉厚，相邻刺能轻松捏动说明成熟；长而尖的刺可能皮厚或未熟。

2. 闻气味：

成熟榴莲散发着浓浓的香气，若气味淡或无味可能是“死包”，青草味表示未熟，酒精或酸味则已变质。

3.触感：

相邻刺能轻松靠拢说明果肉软糯成熟;完全捏不动则需催熟。果肉轻微晃动表明成熟且饱满；毫无声响可能是未熟或干瘪。

来源：都市时报

全媒体记者：杨文爽 姜洁

编辑：汤维

审核：段寅彬

二审：陈唯一

终审：彭德光

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