齐鲁壹点客户端7小时前
2025年5月12日至13日，国宝级烹饪大师王义均先生时隔多年荣归故里，作为鲁菜文化的活传奇，其毕生都致力于技艺传承与创新，为中华饮食文化走向世界作出了卓越贡献。5月13日，在济南举行鲁菜文化交流大会，鲁菜泰斗王义均与14位鲁菜大师围绕“弘扬齐鲁文化，振兴鲁菜发展”等议题展开深入探讨，并呼吁社会各界携手推动鲁菜技艺传承与品牌升级，将鲁菜打造成更具时代吸引力的文化名片。
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