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1620期 主 编:安建功
执行主编:李天赐
第七届“铁荷杯”文学大赛征文
又是一年槐花飘香,望着漫山遍野的槐花,点点记忆泛起涟漪,荡漾在心头,挥之不去……母亲的槐花饭是我今生最大的惦念……
小时候,我家是缺粮户。每到槐花飘香的季节,母亲便给我们姊妹几个做起拿手的槐花饭。
记忆中,每到槐花飘香的时节,母亲便喊上哥哥和我一道去村庄西头的槐树林里捋槐花。
因为树高,母亲便提前自制了抅槐花的工具一一一用一根长长的竹竿,在竹竿最上端绑上一把锋利的镰刀。
吃过午饭,我和母亲、哥哥迫不及待的走向村口的槐树林。一路上,微风阵阵,春暖花开,小路两边的水沟旁,野花点点,红的,黄的,紫的,蓝的……到处是。有名字的,没名字的,散在草丛里,像眼睛,像星星,还眨呀眨的。目不暇接,霎那间心花怒放,心旷神怡。心想:只要春天到,野花便尽情绽放,迎合了季节,灿烂了生命。不和牡丹争艳,不和桃李争春……默默无闻,悄然绽放。任凭冷风凄雨的吹打,汲取阳光雨露,春风十里,我自开放。像极了芸芸众生。望着望着,我便放慢了脚步,采撷一些,忘却了人间的酸甜苦辣,定格在了无限的思绪中……
“妮,快点”。母亲的催促声把我从飘渺的思绪中拉了回来。阵阵馨香,破鼻而入,俘虏了我的味觉,陶醉了我的心境,香甜了我的童年,尘封了我的记忆,定格了我的时空……
映入眼帘的是一嘟噜一嘟噜雪白的槐花。啊,太经典了。有的含苞待放一一叫花布袋,有的尽情绽放一一叫花痴。此情此景,风光无限。母亲、哥哥和我娘仨,在一个春意盎然的时节一一一捋槐花。
开始干活,分工有序。哥哥像猴子一样爬上树杈削枝条,我负责给母亲抱枝条,母亲负责捋槐花。跑前跑后的我,不一会大汗淋漓,浑身上下似乎每个毛孔都渗透了甜美的花香。那情那景,定格成了一道靓丽的风景,以至于许多年后,萦绕在心头,挥之不去……
娘仨一番精诚合作,一大鱼皮袋槐花完美呈现。打道回府。
回到家里,母亲便开始忙活起来。先把槐花淘净沥水,再拌上玉米糁,上屉开蒸。劈柴烧火。干柴烈火在灶堂里熊熊燃烧,烧出了希望,烧出了母爱浓浓香甜可口的槐花饭。
过了一刻钟,正宗的槐花饭出锅了。再淋上父亲用石头蒜臼捣好的蒜汁儿,辣椒汁儿和芝麻盐。那个香甜,那个美味,四两拨千金,不费吹灰之力,撬开了我的味觉,催开了我的胃蕾,飙升了我的胃口,两大铁碗下肚,胃撑肚圆,回味香甜,顿觉人生美好无限。母亲的槐花饭温馨了我的童年乃至很远……
时光飞逝,星移斗转。母亲离我远去数载,每当槐花飘香的季节,槐花饭便成了我最大的惦念一一一想娘的槐花饭,想着想着,禁不住泪流满面……
今非昔比的当下,吃腻了大鱼大肉,槐花饭成了一道时令美味,而且价格不菲。去饭店一盘居然要二十元。我的天哪,槐花饭成了网红极品。
槐花饭不仅味道鲜美,而且营养价值也是惊人的。降三高,美容养颜。吃了槐花饭,人往高处看;吃了槐花饭,忆苦又思甜;吃了槐花饭,快乐又昂然;吃了槐花饭,娘恩报不完……
近年来,素有北国小江南之称的舞钢一一一生我养我的故土,每年的四月二十号左右,都会在人间仙境二郎山风景区举办槐花节。
槐花节的举办,带动了钢城的美食行业。美食大厨在槐花节间期间那真是八仙过海,各显其能,而且还进行才艺大比拼,在槐花上大做文章,在花样上下大功夫。真可谓花样翻新,品种多多。槐花饼,槐花糕,槐花饭,槐花饺子,槐花包子……令省内外众多游客驻足品尝,留恋忘返,不亦乐乎。
去年,在槐花飘香的季节,在我的央求下,丈夫带着我及朋友到小区后面的矿山上捋槐花。
吃过午饭,朋友如期而至。我们一行四人向小山进发。一路上,微风习习,小鸟歌唱。抬头望天空,晴空万里,白云悠悠。回过头来,一股香甜沁人心脾,随着花香,映入眼帘的是漫山山遍野的槐花。这不禁让我想起岑参的千古绝句:忽如一夜春风来,千树万树梨花开。微风吹过,槐花含笑怒放,香气四溢,令人陶醉。心想:槐花不图名利,春风一吹,如期绽放,不和牡丹争艳,不和桃李争春,默默无闻,悄然放,那份坚韧,那份执着,令人动容……
开始干活,分工合作。一个朋友负责用事先准备好的工具钓子一一一在长木条的最上端绑上锋利的镰刀削枝条,另一个朋友负责抱枝条,我和丈夫则负责捋槐花。那人那情那景,定格成一道靓丽的风景。春光明媚的时节,友情深厚的一行四人在森林茂密的矿山上捋槐花。一种情愫油然而生:桃花潭水深千尺,不及朋友一片情……
由于四人精诚合作,不一会,捋了两大塑料袋槐花。时光飞逝,再次抬头看天空,不觉已是夕阳西下……
回到家里,按照母亲的方法做了惦记一年的槐花饭,倍感生活的香甜。而且还在冰箱了冷冻了一些,过年时,一盘槐花炒鸡蛋一上桌,瞬间盘底朝天。
“ 但愿人长久,千里共婵娟”。在这和家团圆的新春佳节,吃一口槐花炒鸡蛋,情不自禁的想起了母亲的槐花饭……
唉,母亲的槐花饭呀,温暖了我的童年,伴随了我的成长,涤荡了我的灵魂,开启了我的人生。那情那景,温暖一生。
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