秦闻客户端5小时前
三秦都市报-秦闻讯（记者 王媚）6月25日，2025大众点评必吃榜正式揭晓，144座城市及地区的3091家餐厅上榜，上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数TOP5城市，榜单上近八成为烟火小店，超四成为10年以上老店。
美团高级副总裁李树斌说，最动人的美食故事藏在升腾的烟火气里，最值得信赖的推荐，来自上亿食客的真实体验。过去一年，平台累计有3.63亿条真实评价，帮助数亿人次找到心仪的美食和目的地。以10座新增境内味蕾小城为例，2024年异地用户流量占比均超四成，餐饮商户日均新增评价量最高增长120%。
用户消费决策从“被动接受”转向“主动发现”，大众点评用户过去一年主动搜索美食达78亿人次。大众点评必吃榜负责人安添蕾介绍，大众愿意花更多时间走进街巷，探索最地道的美味，并分享真实体验。以刚过去的5月为例，平台10年及以上老店新增评价量同比增长约五成。
2025年榜单上超半数商户为首次入围，超2400家为不易被察觉的烟火小店，超1200家为经受住时间考验的市井老店。新上榜的马文章胖子甑糕，是西安街头一个没有店面的街头小吃摊。老板马文章告诉记者，凌晨三点起床现做甑糕，五点拉着三轮车去劳武巷口支摊的日子，已经有近40年。近年来，他的摊位也迎来源源不断的新客人。
李树斌介绍，大众点评必吃榜走入第九年，始终严守“真实”，坚持万里挑一、无“人为提名”、基于用户评价评选，评选过程不牵扯任何经济利益和商业行为，致力于为用户带去真正广受认可的美食餐厅。而用户“信任链”正在重构，他们不再依赖单一路径的种草，而是形成“三角验证”决策模型，从兴趣种草到真实评价核验再到多维度对比决策。
由算法工程师、数据工程师和产品经理组成的评选团队，每年综合五大维度，历经六个月的建模分析、公信力核查、入围公示以及机构公证推出“必吃榜”，对诱导好评等干扰评价秩序行为零容忍。以2025年榜单为例，过去一年，“寻味之旅”深拓广延，平台美食商户真实评价规模同比增幅近六成。评选团队基于3.63亿条评价，从600多万商户中遴选出3091家餐厅。在“公信力核查”阶段，就有近三成商户因不满足“评价真实可信”而失去资格。
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