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在忙碌的生活中，一些简单的家常菜，不仅能满足我们的胃口，还能带来温暖的家庭氛围，今天，我给大家推荐五道家常菜，绝对美味到让你忍不住舔盘子！这些菜品不仅味道鲜美，而且做法简单，适合一周吃四次，吃得健康又不腻。
这些菜肴不仅能满足日常的营养需求，还能让每一顿饭都充满家的味道。无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末，做上一道，配上一碗热腾腾的米饭，瞬间就能带来幸福的满足感。
-推荐1-
红烧牛肉
【食材】
牛肉、葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒
【做法】
1、买来的牛肉切成小块加入面粉，盐泡出血水洗净备用；
2、牛肉冷水下锅加入葱姜，料酒焯水，撇去浮沫洗净备用，热锅热油，加入冰糖炒出糖色倒入牛肉均匀上色，再加入姜蒜炒香，放入八角、桂皮、豆瓣酱、干辣椒炒一分钟；
3、倒入适量的温水，加入盐、蚝油、生抽小火焖90分钟，加入味精大火收汁，出锅装盘。
-推荐2-
辣炒鸡翅
【食材】
鸡翅、蒜蓉、小米辣、辣椒面、啤酒、青椒
【做法】
1、热锅冷油放入鸡翅，煎至两面金黄，加入蒜蓉、小米辣爆香；
2、加入生抽2匙、辣椒面1匙、蚝油1匙、砂糖和盐各少许，翻炒均匀，加入啤酒半碗，大火煮至收汁，出锅前加入青椒就可以了。
-推荐3-
柠檬手撕鸡
【食材】
鸡腿、柠檬、洋葱、蒜、香菜、小米辣、白芝麻
【做法】
1、鸡腿去皮，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开，撇掉浮末，转中小火煮20分钟；
2、捞出鸡腿，放入冰水中放凉，把鸡腿撕成小块，加入洋葱、柠檬和香菜，淋入料汁，拌匀即可开吃。
-推荐4-
柠檬酸辣虾
【食材】
虾、柠檬、小米椒、蒜末，香菜
【做法】
1、料汁：碗中加入蒜末、小米辣，，加一勺蚝油，两勺生抽，一勺香醋，少许盐，少许凉白开水搅拌均匀 ；
2、干锅倒入活虾，姜片、葱，小火盖上锅盖焖煮3-5分钟左右 ；
3、将剥好的虾放入料汁中，加入柠檬片，香菜拌匀，放入冰箱腌制20分钟左右即可。
-推荐5-
腐竹肉沫
【食材】
腐竹、蒜、小米椒、蒜叶
【做法】
1、腐竹冷水泡软后切段备用，肉末加生抽，淀粉拌匀腌制10分钟；
2、起锅热油，放肉末快速炒散至变色，放蒜末和小米辣，大火爆炒出香味，倒入腐竹，调味放盐，蚝油，生抽老抽，辣椒面，翻炒均匀炒出香味，加适量清水煮4分钟更入味，再加一点水淀粉勾芡，出锅放点蒜苗即可。
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