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鄠邑区疾控中心温馨提示:
不一定！
有些人你以为是卖肉
谁知道他在卖你水果
来源：见水印
有些水果你以为甜了吧唧
谁知道一打开天都塌了
来源：见水印
看在我多年追求好吃又甜的水果
而被搞大肚子的份上
请大家务必要相信
有些水果吃起来很甜
不一定含糖量更高
通常来讲，水果的含糖量，并不单单指味觉上尝到的甜的感觉，而是指水果中的碳水化合物含量。
来源：丁香医生
水果中的碳水化合物主要有四大类：
葡萄糖
果糖
蔗糖
淀粉
在甜味上，果糖>蔗糖>葡萄糖，淀粉几乎没有甜味。
来源：丁香医生
水果吃起来甜不甜，一般由水果中的含糖种类和数量决定，果糖含量更高的水果，吃起来可能会更甜。
还有一些水果
吃起来不甜，但是糖分超高
热量比米饭还多！
来源：丁香医生
但有时候，水果中的一些有机酸，如菜果酸、柠檬酸、酒石酸等也会影响到水果的口味，让水果吃起来不那么甜。
比如说这些
含糖多但是被酸味“掩盖”
肉咋长的都不知道
来源：丁香医生
因此，水果的甜味不能作为其含糖量的判断标准。
这边稍微列举几个吃起来巨甜但糖分不高的水果——
来源：丁香医生
虽然我知道
你最后还是会用这个方法
买又甜又好看的水果
这边建议
别轻易尝试
我叔前两天就这样买橘子
现在在医院还没出来
the end
来源：鄠邑疾控、深圳卫健委
编辑：冯丹 审核：童媛媛
刊址：西安市鄠邑区甘亭街道东街22号
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