顶端新闻客户端4小时前
昨天去菜市场买菜的时候。当时看到摊位上堆着一堆紫不溜秋、圆滚滚的小家伙,摊主热情地招呼我:“姑娘,买点马蹄回去尝尝,清甜得很!”架不住摊主的推荐,就买了一点回家。
到家洗净削了皮,咬上一口,哇塞!那口感,清脆得不得了,清甜的汁水瞬间在嘴里爆开,就像在嘴里开了一场清甜的小派对。它吃起来特别爽口,一点渣都没有,完全颠覆了我对它其貌不扬外表的看法。而且呀,它的热量特别低,吃多了也不用担心长胖,对于像我这种想要控制体重,又管不住嘴的人来说,简直就是福音!
有资料显示,马蹄是高钾低钠的食材,这对于家里有长辈的来说,真的太友好了。我把马蹄带回家给家里老人吃,他们也都特别喜欢,说吃起来清甜可口,感觉整个人都清爽了不少。家里的小朋友也爱吃,把它当成水果一样啃,每次都吃得津津有味。对于我们这些上班族来说,每天长时间坐着,吃点马蹄补充膳食纤维,也能让肠胃舒服很多。
这么好吃又健康的马蹄,做法也是多种多样。下面我就给大家推荐两道简单又美味的马蹄食谱。
马蹄蒸肉饼
这道菜做起来特别简单,而且味道超棒,家里人都抢着吃。
这道马蹄蒸肉饼,马蹄的清甜中和了肉馅的油腻,吃起来口感丰富,既有肉饼的鲜香,又有马蹄的清脆,真的超级好吃。每次做这道菜,我家的小朋友都能多吃一碗饭。
板栗马蹄排骨汤
这道汤营养丰富,味道鲜美,特别适合一家人一起喝。
这道汤喝起来清甜可口,排骨的肉香、板栗的粉糯、马蹄的清甜和胡萝卜的香甜都融合在汤里,让人喝了一碗还想再喝一碗。而且这道汤老少皆宜,营养又美味。
在这个美好的三月,大家不妨试试用马蹄做这两道美食,相信一定会给你的餐桌带来不一样的惊喜。多吃点这种时令的健康食材,让自己和家人都吃得开心又健康!
奔流新闻线索报料方式
热线:13893646444(微信同号)
拍客:benliunews@163.com