原来，西安连日遭遇40℃以上高温天气，店主看到气象部门发布的预警消息后，当即决定给6名员工放假两天。“厨房没有空调，火一开，实在太热了，员工受不了。钱少赚点没事，不能把人热出毛病。”店主解释道。

是否写闭店通知时，店主犹豫了，本来想着直接关店门，又担心老顾客打电话询问。所以，他最终选择如实写明原因，还特意把通知贴在显眼处。

得知记者采访，店主连连摆手道：“可别写店名，咱就是小本生意，很多都是老顾客，靠的就是口碑，免得被人说是炒作！”

7月17日恢复营业当天，员工们一早就忙活起来。一位收拾碗筷的店员说：“这次放假发一半工资，得把活儿干漂亮。” 另外一位店员看到记者拍照，主动上前询问，并表示店主对员工的管理很人性化，天热了不仅有“半薪假”，还会请员工喝酸梅汤等饮品。

不断有顾客在店门前排队，与店内此起彼伏的“多加辣子”的吆喝声，共同勾勒出酷暑里最抚凡人心的市井画卷。