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备料：绿豆300克（泡3小时）、矿泉水1500克、冰糖几颗
步骤：
1. 玻璃锅/砂锅（铁锅禁用，容易发红）放绿豆+水（刚没过），大火煮开8分钟，关火。
2. 滤掉这遍热水，火速倒入1500克冰矿泉水（汤色碧绿靠它）。
3. 大火再次烧开，转小火，盖盖，熬10分钟，豆子开花。
4. 下冰糖，小火煮3分钟，起沙效果肉眼可见。又绿又沙，解暑神器。
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