动静客户端22小时前
石磨轻转,豆香漫山。在贵州息烽龙爪村的云雾深处,古法豆腐工坊正飘起炊烟。山泉泡发的黄豆在青石磨盘下化作琼浆,柴火灶上点卤成花,压制成方。每一块豆腐都凝着时光的厚重,手掌的温度。来这里,看72道工序的匠心,尝一口会“呼吸”的活豆腐——这是大山馈赠的淳朴之味,更是非遗传承的温热记忆。
来源:息烽县融媒体中心(赵成玲 李林珏 张若莹)
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