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秦闻客户端1小时前
作者 李焕龙
春到熨斗古镇,得看三景:老驿栈观山,雁子洞赏石,灵雀山访古。
到处都是明清老宅的古镇里,仅东门楼上“川楚驿道”四个大字,就可见其当年货通川秦楚三地的商贸地位,也可知其名列陕南重镇的历史渊源。但因多次光顾,今就不必再去逛老街、赏古建了,只想登上对面的灵雀山,俯身探视集镇所居山包的地貌何以形似熨斗。
作为AAAA级景区的燕翔洞,那些人形、鸟形、兽形及日月星辰形状的钟乳石,无论你说它生长了多少亿年、优于哪处洞天我都认同。然而,也因数次打卡而不想旧地重游了,今天只想登上它的主峰灵雀山。
我心目中的灵雀山,有两大兴趣点:其一,安康市的石泉、汉阴县和汉中市的西乡、镇巴县,是闻名秦巴大地的“鸡鸣四县”奇观;其二,建于唐时的灵雀禅院,因系禅宗七祖怀让的出家地而成为享誉海内外的人文景观。
然而,我今登山,只为访茶。
久闻灵雀山的茶形好看,当我们乘坐的汽车七转八拐地盘旋上山,我却认为是茶园美观。你看,跨越七八个山梁的茶带,一米一档,一档一行,虽是等距离建园,但因山地时湾时梁,那一条一条的横带就成了时隐时现的曲线。上下观看,只见茶树不见石坎;左右一瞅,石坎之高大于梯地之宽。我请同行的记者放了飞行器,才拍回了山坡上的道道行行。粗看,如是一张巨大的虎皮;细看,好像老农额头的皱纹;再看那镜头拉开来俯拍的远景,便见了马良的神笔所书写的山地诗行!
走进茶厂,方知其茶形好的实招。这个建厂三十多年的茶企,是石泉县最早的茶叶加工厂,其所享“科技引先”的优势,在于品种优、质量优。二十年前他们为改造老茶园,引进了紫阳茶种;后来发现横空出世的“陕茶1号”更优,就一次性引种、全园化上新。而其植保、加工技术与设施,均走国内一流路线。在厂区见到几个举止儒雅的知识分子,一问方知是中国农业科学院茶叶研究所的教授及其研究生,再问来过多少次,听说最多的十几年间数十次,最少的大半年间四五次,我心中当下生出敬意。由此可见,优质品种和优育优管而长出的茶叶,必然叶片肥厚、叶身苗条、汁浆饱满、品相美观。加之制茶设备和技术先进,不论翠峰还是毛尖,均给人以条形舒展、色泽碧绿的美感。
登上山巅,举目四野,与茶农攀谈,和老板聊天,方解茶香之谜。汉江在石泉下游的喜河、汉阳集镇拐了两个大弯,形成了雾锁江流的巨大气漩。当江中的气流沿着富水河顺风而上,来到熨斗古镇,与这小盆地聚集的地气对撞后迅速升空,便盘旋于灵雀山的七岭八梁,形成了云雾缭绕的山间小气候。这种天然地理条件,创造了云雾茶的天然禀赋。故而,灵雀茶自带的清香,集了天地灵气,蕴含日月精华,自是栗香扑鼻、浓烈甘爽、历久弥新、回味无穷的了。
进入岭上茶宿小院,坐下静心品茶,春风送爽,春阳送暖,春山怡情,春茶润心。周身舒坦时,闭目问主人:“你这茶叶,咋叫灵雀?”他说亦实亦虚,实则是因灵雀山,虚呢可有多种解读。我说了灵山、灵气与心灵手巧,还说了茶形酷似雀舌。他笑而不语,我信以为真。
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