护航端午“粽”飘香昌平区市场监管局严把节令食品安全关

北京日报客户端1小时前

端午节临近，粽子等节令食品迎来了消费高峰。近日，昌平区市场监管局紧盯重点场所、聚焦重点食品，到北京稻香村食品工业有限公司进行生产指导，护航节日期间消费市场食品安全。

区市场监管局食品生产科的执法人员来到企业生产车间、原辅料库等关键区域，查看了糯米、粽叶、馅料等原料进货查验记录，询问了生产过程关键控制点的控制措施，与企业共同探讨如何将“日管控、周排查、月调度”制度与企业生产实际有效结合。最后，执法人员来到企业成品库，查看了黄米粽子、红枣粽子等产品的储存条件、标签标识是否符合要求，并指导企业按照新版食品添加剂国家标准使用食品添加剂，防止出现超范围超限量使用食品添加剂的行为。