记者获悉，第九届枸杞产业博览会将于6月21日—22日在中宁县举办，借助该博览会的产业热潮，玺赞全新高端产品“赛鲜七号”正式上市，面向全国发售。该新品打破传统干果枸杞的发展局限，推动宁夏枸杞产业从传统干制时代迈向“赛鲜”高品质新阶段。

随着居民消费持续升级，大众对枸杞的消费需求早已摆脱基础食用属性，转向口感、品质、营养、颜值全方位兼顾的精细化消费。此次上市的“赛鲜七号”立足北纬37度枸杞黄金种植带得天独厚的自然条件，依托品牌1.35万亩国家级生态农场专属种植基地，构建起专用土地、专人管理、专门品种、专人采收、专用加工的“五专”全链条管控体系，从源头筑牢产品品质防线。

在品种甄选上，新品选用高端优质宁杞7号品种，相较传统枸杞品种，单果重量提升30%，枸杞多糖含量可达7.01mg，果肉饱满厚实、口感清甜无涩，适配干嚼、泡水、煲汤等多元化食用场景，兼顾口感与营养价值。

工艺创新是此次新品升级的最大亮点。据悉，区别于传统高温烘干工艺，“赛鲜七号”创新运用真空脉动低温干燥技术，在40℃~60℃区间分段精准控温加工，完整保留枸杞鲜果2.8微米天然蜡质膜，实现营养、鲜味双重锁留。同时，品牌建立全流程闭环保鲜体系，坚持人工采摘八至九成熟的优质鲜果，采摘后两小时内进厂低温保鲜，24小时内完成从鲜果加工到真空包装的全部工序，有效杜绝果实氧化、变质等问题。产品坚守纯物理加工理念，全程零防腐剂、零色素、零膨化剂添加，凭借严苛的品质标准，已斩获中国、欧盟、美国、日本四重有机认证。

作为农业产业化国家重点龙头企业，玺赞拥有十万级药品级标准化加工车间，创新打造的“庄园标准化种植+科技锁鲜工艺+四重有机品质+年轻化市场运营”发展模式，破解了传统枸杞产业同质化、低端化发展瓶颈，产品品质对标欧盟出口高标准，先后斩获国家生态原产地保护、国家道地药材等权威认证。

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