除夕“拼盘”为团圆

曹玉想

春节是阖家团圆的日子，除夕夜的“团圆饭”无疑是重头戏。在过去贫穷的年代，我们家族独创了除夕“拼盘”庆团圆的方式。

上个世纪五六十年代，经济条件较差，在农村每个家庭都不可能独自承担一个大家族几十口人“团圆饭”的重担。为了解决这个难题，除夕夜，每个家庭在自己家吃过晚饭后，男人们不约而同地聚集到德高望重的长辈家里。把自家最能拿得出手的“美酒佳肴”凑在一起供大家一起品尝。说“品尝”的确恰如其分，非常精准。因为当时每个家庭确实拿不出太多的食物，只能贡献一盘花生米、一盘猪肉或者一盘炒白菜等菜品拼放在简单组合的桌子上。经济条件好点的人家再多贡献一瓶酒（一般是散酒）、一盒烟。出门在外的工作人员会慷慨地提供一些外地的特产作为稀罕物，请大家尝尝鲜。有一年我带回了一瓶石家庄产的“石家庄大曲”，大家一饮而尽都觉得好喝，赞不绝口。

一个大家族几十个弟兄们围坐在一起，一边喝酒一边聊天。有人诉说过去一年的辛酸苦辣和取得的收成，有人畅谈明年的美好愿望和打算。你一言我一语，畅所欲言，非常热闹。

现在生活富裕，衣食无忧，平常餐桌上鸡鸭鱼肉屡见不鲜，每天像过年。春节期间，酒足饭饱后躺在沙发里，看着电视、捧着手机，独自沉浸在虚无缥缈的世界里，怎么可能有春节团圆的气氛和快乐的心情？所以，现在人们往往抱怨“过年都没有年味了”就不难理解了。“独乐乐不如众乐乐。”

抚今追昔，过去一年一度简单的除夕“拼盘”远超过现在山珍海味俱全的饕餮盛宴。这是由一个小家庭，再到一个大家族春节阖家团圆最好的诠释，其中的快乐没齿难忘。

壹点号 曹玉想

奔流新闻线索报料方式  

^{报料热线：13893646444（微信同号） 13993123681    0931—8159555}

^{报料邮箱：1902937948@qq.com}

展开剩余部分

打开奔流新闻APP，阅读体验更好