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西藏日报客户端1小时前
这几天,漫步在龙王潭公园,空气里,除了往常熟悉的藏面香、甜茶香,还多了一缕别样的醇香——咖啡香。咖啡豆在高原阳光下烘培出的焦香与果酸,为拉萨添上了一抹时尚而温暖的烟火气。

8月7日——8月9日,2026高原咖啡文化周在这里火热举行。作为全球海拔最高的大型咖啡文化盛会,这场活动集合了咖啡市集、非遗文创、舞台表演等多元内容——从专业咖啡师的冲煮竞技,到加了青稞、酥油等融合高原食材的创新特调,传统与潮流在此交织。
在人群中,记者遇见了两位特别的咖啡主理人。
库玉玛|从远方归来,把纯粹的咖啡带给拉萨
昂青吉祥喆,拉萨藏族人。
他年少时走出高原,去往更大的城市看世界、接触新潮的咖啡文化,见过都市的咖啡烟火,也见过海外咖啡的潮流。但走得再远,最终,他还是选择回到出生的高原,带着在外习得的专业审美与咖啡理念,创立了拉萨本土品牌“库玉玛”。
这个年轻的品牌正式成立不过几个月,在拉萨咖啡圈子里,他是实实在在的新面孔。但站在现场,他没有一丝怯意——摊位前,他熟练地冲煮着手里的黑咖和奶咖,没有添加果浆或糖浆,只是老老实实呈现咖啡本身的味道。

这是他第一次参加这样的活动。看着摊位前驻足、品尝、好奇询问的人们,他坦言自己有些意外,更多的是激动。这份热情让他感到踏实,也让他觉得自己选择回来做这件事,“更有信心了”。
而这次参展,对他而言还有另一层特别的意义。龙王潭公园,是作为拉萨本地人最熟悉的地方,小时候在这里玩耍,长大后又无数次路过。如今,他能带着亲手做的咖啡回到这里,支起一个摊位,让家乡的人尝一尝。他说,这种感觉就像一种“回归”。
库玉玛,是高原儿女献给家乡的温柔告白。
Sip|翻山越海而来,把热爱安放在林芝
如果说“库玉玛”是回归故土的扎根,那“Sip”的主理人十七,就是一场为山海奔赴的热爱。
十七是湖南人。她来过西藏三次,第三次离开的时候,她心里有个声音越来越清晰——不想再走了。

去年,跨越两千多公里,她把行李和一台咖啡机一起搬进了林芝。从湖南的辣椒到林芝的松林和云雾——她说,自己好像从一个热辣滚烫的世界,走进了一杯温润的手冲咖啡里。
让她意外的是,在这个完全陌生的地方,她遇到了很多愿意帮助、认可她的人。慢慢地,她和许多当地群众成了朋友,甚至有叔叔阿姨会给她带来自家果园的梨子和核桃。她觉得自己不再只是一个外来者,而是真正被接纳进了这片土地。

这次收到高原咖啡文化周的邀请,她其实有些忐忑,第一次把“Sip”带出林芝,她怕大家不认识这个年轻的品牌,但来到现场之后,她发现这里的热情远超她的预期。一起参展的其他品牌也特别友好,大家互相送咖啡、互相交流经验。
她说,这一趟值了。
未来,她还打算在西藏开更多咖啡店,做专业的咖啡培训。她希望自己在这片土地上,不只是路过,而是真正地留下来,发光发热。
“Sip”的每一杯咖啡,都是一个湖南姑娘离开辣椒与热闹之后,献给西藏最长情的告白。
一个带着在外习得的技艺回到布达拉宫脚下,一个背着咖啡机从湖北奔赴林芝。两个截然不同的故事,却在2026高原咖啡文化周的现场交汇于同一缕咖啡香里。
他们的出现,恰好是西藏咖啡文化最真实的注脚。

今年,西藏咖啡文化节已经办到了第五届。从最初的新鲜事物,到如今公园里、街巷间随处可见的咖啡摊位,咖啡在西藏早已不只是一杯饮品——它正在成为这片土地上一种新的生活方式。你可以在龙王潭公园的文创集市里,看见年轻人举着咖啡杯,在一排排手作摊位前慢悠悠地逛;也可以看见穿着藏装正在看演出的身影,手里端着的不是甜茶,而是一杯刚冲好的黑咖。

传统与时尚在这里并不冲突,反而生出一种松弛而鲜活的默契。年轻人们端着咖啡逛集市、晒太阳、聊天,像是一场属于高原的、慢悠悠的节日。
有人归来,有人到来;有人守住传统,有人带来新意。而所有这些,都汇入这片再熟悉不过的土地上,在高原的阳光里,冒着热气,安静生长。
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