九月的贵阳，空气里开始有酒香了。

9月11日，第十五届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心开幕。这已经是第十五个年头。十五年，够一个孩子长大，也够一个展会从“摆摊卖酒”变成一座城市的生活方式实验场。

先说实在的：今年展览面积8万平方米，1117家企业参展，8个展馆各有各的喝法。

一号展厅摆的是拉菲、拉图、木桐、玛歌等等，众多世界名酒同台；二号展厅是茅台、五粮液、汾酒、剑南春，中国白酒的家底基本到齐；四号展厅直接把酱香核心产区仁怀整体端出来；六号展厅叫“美酒生活方式新空间”，光看这个名字就知道，酒在这里不是柜台里供着的陈列品，而是可看、可玩、可品、可社交的日常场景。北广场有美酒美食综合展区，还有国际美酒嘉年华活动区。“一带一路”共建国家馆里，16个国家38家企业远道而来。

但今年真正值得多说两句的，是两件事。

第一件，法兰克福国际大奖赛来了。

这个被称为“酒界奥斯卡”的赛事，有近40年历史，覆盖49个国家和地区，每年汇聚全球50000款酒样、400名国际评委。今年它首次与贵州酒博会深度联袂，参赛酒品将在酒博会现场专属展区集中亮相，直面数万名专业采购商。国内外评委现场盲品鉴酒、闻香打分。

这意味着酒博会不再只是中国人自己摆的集市。中国白酒要接受世界标准的品评，世界美酒也要借这条通道进入中国餐桌。

第二件，酒博会第一次面向全球征集AI形象代言人。

主办方联合行业企业发起“酒行天下AI全球出口服务平台”，用数据驱动给酒企出海装了一套数智化“智能导航”。千年酒香，多了一重科技表达。听起来有点玄，但方向是清楚的：酒要卖出去，不能只靠人情和渠道，还得靠数据和平台。

展馆之外，贵阳市也没闲着。

9月9日到10月9日，“9·9酒博贵阳消费季”贯穿中秋国庆双节，是历届周期最长的一次。51个重点商圈、美食街区、咖啡店联动，推出“美酒+美食”“日咖夜酒”体验。路边音乐会、大型演出、攀岩世界杯、网球公开赛同步铺开。“村BA进酒博、酒博进村超”，篮球足球赛联动2026年世界攀联攀岩世界杯。酒香不只留在展馆里，它要浸润赛场、商圈、景区和餐桌。

消费端也有诚意。合规参展企业展位消费，银联支付八折，单笔最高立减500元；凭展会票根，在“一码游贵州”平台可领最高500元消费券。截至目前，预约领取免费入场券的观众已达10万人。三十余场商务对接活动穿插其间，买卖之外，还有对话。

酒博会办了15年，恰好也是贵州酒产业从“藏在深闺”到“香飘四海”的15年。“十四五”期间，贵州省白酒产业产值较2020年增长超过60%。但比数字更值得读的，是底层逻辑在换。今年6月，《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》印发；8月底，国家出台《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》。数智、绿色、开放、生活，四个词，勾勒出贵州白酒的下一程。

增量时代结束了。白酒的胜负手，正在从产能转向品质，从酒桌转向场景，从“卖一杯酒”转向“卖一种生活方式”。

这话听起来大，但落到贵阳这一个月里，其实就是：你可以在展馆里喝到罗曼蒂康帝，也可以在路边音乐节上端一杯本地酱酒；可以跟国际评委聊盲品，也可以跟村超的球迷碰一杯冰啤酒。

酒不再是目的，而是媒介。

千年前，李白举杯邀明月，问的是人生几何。今天，赤水河畔的酿造者举杯向世界，问的是：怎么让一杯酒，真正走进人的日常。

敬每一位愿意为美好生活举杯的人。

天眼新闻记者

策划/刘丹 覃淋

文/袁蓠芊

主播/侯萌

视频/贺琰竹

编辑 骆航念 何涛

二审 李劼

三审 覃淋

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