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华龙网1小时前
10月17日(报道),湖北一男子囤一冰柜熟土豆作为减脂主食,被网友戏称“末日网剧男主”,营养科医师证实:冷冻熟土豆热量更低、升糖更慢、饱腹感更强,但冷冻后若经复热,维C等水溶性维生素会有流失,总体而言这种做法无明确害处,但营养上并非最优解,并且冷冻不是无限保鲜,不建议一次性囤几个月、半年以上的量。
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