顶端新闻客户端05-28 11:40
5月25日，#男子日均点外卖2.5次患病需终身服药# 话题引发热议。当大家享受便捷的美食（外卖）时，殊不知它正一点点损害我们的健康。
据清华大学附属北京清华长庚医院微信公众号消息，不久前，该院接诊了一位34岁患者李先生，他因突发胸痛就诊。经检查，李先生的血压达160/100毫米汞柱，低密度脂蛋白胆固醇（即“坏胆固醇”）水平为4.8毫摩尔/升，冠脉CTA 提示左前降支狭窄40%～50% 。
医生询问后发现，李先生从事计算机编程工作，日均点外卖2.5次，最爱重辣烤鱼配奶茶，也不喜欢运动。经3个月严格饮食管理（禁外卖）配合药物治疗、运动康复，患者体重下降近10公斤，“坏胆固醇”水平降至2.6毫摩尔/升。不过，李先生体内已形成的血管斑块无法完全消除，仍需终身服药控制。
在国际期刊《生态毒理学与环境安全》上发表的一篇研究称，高频率接触塑料产品会增加充血性心力衰竭的发生风险。动物实验显示，接触塑料外卖盒会改变肠道菌群，引发炎症反应和氧化应激，导致心肌损伤和心血管病。
另据2024年我国《环境与健康杂志》发布的研究称，盛装热食的外卖盒在65℃以上，会释放微塑料及全氟化合物，导致血管内皮损伤。这意味着，盛装美味的塑料盒可能会加速心血管衰老。
斑块由脂质、结缔组织及血液中其他固体成分组成，黏附在血管壁上。它的形成并非一朝一夕，而是多种因素综合作用的结果。
斑块的危害不容小觑。它不仅仅是血管里的“堵塞物”，更是心脏病、脑卒中等严重疾病的前兆。当斑块增大或脱落，可能会导致血流不畅，甚至完全堵塞血管，引发严重的健康危机。
①不健康的饮食习惯 比如高脂饮食，不仅为斑块提供了“建材”，还持续刺激着血管壁，让各种脂质和其他物质越积越多，形成斑块。
②高血压、高血糖 这两个“无声杀手”会在幕后推波助澜，使血管壁受到更多的压力和损伤，为斑块的形成提供“肥沃的土壤”。
③长期吸烟 吸烟不仅会改变体内脂质代谢，使得斑块原料增多，还能影响血压和造成血管壁损伤。
④遗传因素 家族中有心血管疾病史的人，发病风险相对较高。
长期以来，人们普遍认为一旦血管斑块形成就无法逆转。然而，近年来的科学研究和医学进步开始颠覆这一观念。
来自西班牙巴塞罗那医院的研究团队发现，如果在中青年时开始采取预防性干预措施，动脉粥样硬化斑块有“消退”的可能。研究结果刊登在《美国心脏病学会杂志》（JACC）上。
经过6年的随访研究，研究者发现，有8%的动脉粥样硬化参试者，发生了斑块消退；斑块消退与吸烟者、男性、老年人和低密度脂蛋白胆固醇升高呈负相关。
可见，定期进行超声等心血管健康检查，早期发现血管斑块，及时干预，才有可能让斑块消失。
通过综合干预措施，包括调整生活方式、进行药物治疗以及定期医疗监测，血管斑块的大小可以得到控制，甚至在某些情况下实现缩小。
虽然斑块并非完全无法逆转，但不长斑块肯定是更好的，有什么预防措施吗？
①合理膳食 增加新鲜蔬菜、全谷物、粗杂粮等纤维摄入，减少饱和脂肪，减少烹饪、调味品用盐（包括食盐、酱油及酱制品），控制胆固醇、碳水化合物摄入，避免摄入反式脂肪等措施。
②保持运动 比如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。习惯久坐不动的人进行身体活动时应从低强度、短时间开始，循序渐进。
此外，要戒烟、限酒、控制体重、保持良好睡眠。对于已经有糖尿病和高血压的患者来说，还需要控制血压、血糖。
来源 央视网 生命时报等
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