紫牛新闻客户端3小时前
近期在短视频社交平台上，出现大量有关山姆会员店的避雷内容。“伪健康食品”“添加剂多到令人咋舌”“科技成分含量超高”等醒目标题的笔记、视频层出不穷，引发广泛关注。评论区也不乏消费者吐槽：“每年花260元办会员，却只能买到‘科技与狠活’的商品？”带着这些疑问与争议，记者实地走访了南京的山姆会员店，一探究竟。
周末午后的山姆会员店总是人潮涌动，推着购物车的李女士在食品区驻足——2公斤装的蜂蜜柚子茶堆成小山，金黄果肉在透明罐中若隐若现，促销员递来的试喝杯里，琥珀色液体散发着诱人甜香。“想着泡蜂蜜水喝健康，没想到仔细看了下配料表，蜂蜜含量才6%，糖分比蜂蜜还多三倍！”像李女士这样“看包装心动、看配料心痛”的消费者不在少数。
距离蜂蜜柚子茶不远的地方，两个阿姨拿着花胶羹翻来覆去地看。“每杯花胶羹总量250g，其中花胶、野米添加量仅2g？花胶、野米加得比 ‘蚊子腿’ 还少，那么一点含量，根本补不了营养，89块钱喝了个心理安慰！”
如果仅是用量的问题，部分消费者还尚可接受，但“科技与狠活”式的大量添加剂，难免让人望而却步。抖音、小红书上频繁推荐的山姆冰淇淋泡芙，凭借香甜口感吸引众多消费者。但记者实地探访发现，其配料表中赫然列着水分保持剂、乳化剂等多种添加剂。冰淇淋泡芙的冰凉绵密的口感也源自于此，但研究表明，过量摄入乳化剂存在健康隐患，可能增加肠道炎症与代谢疾病的发生风险。
记者走到超市粮食加工品区时，一款黄色包装的韩国小麦面条颇为吸睛。其简约的风格包装与诱人面食图，令人跃跃欲试。但记者查看产品营养成分表显示，其这款小麦面条每100g面条中钠含量占比高达77% 。根据世界卫生组织建议，健康成年人每日钠摄入量应控制在2000毫克以内，过量摄入钠会显著增加肾脏代谢负担，长期食用还可能引发高血压、心血管疾病等健康隐患。韩国小麦面条如此高的钠含量让人不禁发问：那些餐桌上习以为常的面条、速冻食品、预制菜，是否也暗藏“添加剂刺客”？
面对琳琅满目的商品，消费者需保持清醒，建立独立判断能力，避免盲目跟风消费。购物前仔细查看产品配料表至关重要。配料表越长，意味着添加剂的种类可能越多。通过查看配料表，选择更健康的食材，才能在享受购物乐趣的同时，守护好自己和家人的健康。扬子晚报/紫牛新闻记者陈哲
校对 石伟
编辑 : 石伟
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