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#2025新星计划1期#夏天在家自制解暑饮品做法，简单易学巨巨巨好喝️比饮料店好喝，赶快学起来！
每种都有特殊的夏日气息，做法简单！
水蜜桃丸子：
详细步骤：
①桃子皮加水煮出颜色，过滤出果皮。
②煮好的蜜桃水倒入木薯粉中拌匀。
③揉搓成团，搓成蜜桃圆子。
④水开下圆子煮至浮起，再煮5分钟后捞出过冷水备用。
⑤锅中水开下西米煮20分钟，焖20分钟，捞出过冷水备用。
⑥所有食材放入碗中，加入银耳鲜露即可
奶冻冰粉：
详细步骤：
①冲泡500毫升的牛奶。
②牛奶50克白凉粉5克糖，一起煮开
③煮好倒入模具放凉凝固，用小刀切成条状
④芋圆煮熟后过凉水，装碗后倒入牛奶或椰浆即可
豆浆粉：
详细步骤：
①水85g、木薯粉100g、抹茶粉5g、糖10g、水抹茶粉糖搅匀，煮沸，倒入木薯粉快速搅拌，揉成光滑面团、搓长条、切成小段。水开下锅煮至漂起，再过5分变捞出过凉水更Q弹！
②水300ml、抹茶液50ml、豆浆粉30g、白凉粉35g、水开下豆浆粉，搅匀，倒入抹茶液搅匀，煮沸、倒入白凉粉煮30s，煮好后倒入容器中冷藏至凝固，凝固后舀到碗里即可
椰汁茶冻西米露
详细步骤：
①先煮500ml茉莉花茶。
②加入25g白凉粉煮30秒左右融化放入容器中凝固。
③煮好的西米过凉水。
④西米铺入碗底。
⑤凝固的茶冻切块，倒入碗中。
⑥加入椰奶即可
西米露：
详细步骤：
①250ml牛奶适量糖倒入锅中。
②倒入30g白凉粉，小火搅拌融化，开大火煮开倒入碗中冷却2小时，凝固后划小块。
③西米提前煮好，过凉水备用。
④碗中奶冻丁西米，倒入椰奶即可
草莓奶冻：
详细步骤：
①牛奶糖搅匀，倒入白凉粉小火煮沸，倒碗中冷藏至凝固。
②水开下西米煮熟，捞出过凉水备用。
③草莓切小粒，部分草莓粒椰汁冰块放入榨汁机中，榨成草莓奶昔
④奶冻凝固用刀划成小块，碗中放入奶冻，西米，草莓粒，倒入草莓奶昔即可
水蜜桃阿达子
详细步骤：
①桃皮糖水煮出颜色（可挤几滴柠檬汁颜色更粉）
②保留85g桃水，少量多次倒入木薯粉中，快速搅拌，揉成光滑面团，搓长条切小段。
③水开下锅煮至浮起后再煮5分钟，捞出过凉水备用。
④搭配椰汁/蜂蜜水都可
抹茶奶冻
详细步骤：
①抹茶粉加少许纯净水化开。
②300ml牛奶+白凉粉搅匀。
③小火煮到冒泡，倒入抹茶液，搅拌均匀，关火，倒入容器中冷藏2小时，小圆子煮热过凉水备用。
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