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#郑旅学子"三下乡"实录# 从事餐饮服务,最深刻的心得是"细节见真心"。客人进店时的一句问候、递上菜单时的微笑、用餐时及时添水换碟,这些小事最能拉近距离。
要懂"察言观色":年轻人偏爱快捷,长辈需多些耐心,情侣注重氛围。用心记住老客的喜好,比如"少冰多糖""免葱蒜",会让他们觉得被重视。
服务不是机械执行,而是用真诚换信任,让客人吃得舒心,才是最好的成绩单。
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