“热锅凉油，下入羊羔肉快速翻炒，待肉质变色后加入姜蒜爆香，再放本地红葱提味……”清晨的农家厨房里，一盘色泽诱人的靖远羊羔肉刚刚出锅，抖音账号“阿伊莎厨娘”的评论区瞬间被“馋哭了”“求链接”的留言刷屏。

一部手机，一口铁锅，成了她连接外界的窗口。短短几年，黄河岸边长大的90后乡村女孩杨凤，用最朴素的镜头，将西北灶台的温度与诚意传递至千里之外，年销售额突破350万元，带动60多人就业，成为乡村振兴中一抹亮丽的“她力量”。

一道家常菜唤醒万千游子乡愁

“起初只是分享做饭，大家评论声很高，都喜欢这股烟火气，这就给了我信心。”杨凤坦言，因从小热爱美食，她初中毕业后便进入餐饮行业。  

随着短视频兴起，她架起手机，将记录日常三餐的片段视频发到网上，温暖朴实的画面里，裹着香豆粉的烫面油饼金黄酥脆，慢炖的滩羊不膻不腻，美味的灰豆面地道养生……很快收获了不少网友的青睐。

渐渐地，她发现，最打动人心的，不是技巧，而是情感。“我在做蒸碗羊肉时，吸引了很多在外地的靖远人。”她说，“大家纷纷留言说，看得想家了，特别想吃一口家乡的羊羔肉。”

一道家常菜，成了游子与故乡的情感纽带。评论区里，“调料包在哪买？”“红葱能网购吗？”等提问越来越多，杨凤看到了新的可能。

小镜头成了助农“加油站”

网友的牵挂，让杨凤从美食分享者转型为“乡土代言人”。她把镜头搬出厨房，走进田间地头。

靖远县乌兰镇的农田里，她举起手机，对准种植户收葱的场景：“咱们靖远红葱，受黄河水浇灌，皮毛黄亮、味道辛辣，现挖现发！”直播间“小黄车”一上架，订单纷至沓来。

“以前红葱滞销，现在通过‘阿伊莎’宣传，价格稳了，销量也上去了。”村民陈志广的话语满是感激。

从红葱到香豆粉、辣椒面，再到糖心苹果、土豆白菜、茄子辣椒……她的直播间，成了靖远农产品的展示窗口和“出山驿站”。月销1万单、年售350万元，她不仅帮农户卖出产品，更帮他们找回信心与底气。

“村民把东西卖出去的那份开心，其实，我打心眼里比他们还高兴呢。”杨凤说。

杨凤的走红，并非偶然。起步时，视频模糊、流量低迷，没人爱看，她一度迷茫。但她没有放弃，熬夜学习拍摄、借鉴优秀大主播的视频，反复琢磨镜头语言，坚持每日更新。“再忙再累，视频是必须发的。”

为守住口碑，她和丈夫马文斌严把质量关，从筛选货源到分拣打包，亲力亲为。“大家买的不仅是美食，更是对靖远土地的信任。”这份真诚换来了居高不下的复购率。

更可贵的是，她的直播间成了乡村就业“加油站”，带动周边妇女务工创业，实现“镜头里有生意，锅灶外有生计”。

“我在这儿拣葱、打包发货，一个月3000块钱，好得很。”乌兰镇东关村村民高培红满脸欣慰。

让烟火气变成致富力

黄河滋养的乡土风味，镜头传递的赤子情怀。杨凤用热爱与坚守，让烟火气变成致富力，用数字赋能架起城乡桥梁。

“我觉得自己是一个很普通的人，就是能帮农户出份力、办点实事。”如今，杨凤的全网粉丝超60万，发布作品近700条，获赞580余万。她是甘肃特产推荐大使、省百强主播，但她总说自己“普通”。

正是这个“普通”的女孩，用一口锅、一部手机，串联起饮食文化与民生发展，让靖远味道香飘万里。“能让家乡味道被记住，能帮农户多挣一分钱，就是我最开心的事。”杨凤说。

“家人们看过来，我们靖远山美水美，种出来的苹果脆得带响、甜得入心……”镜头前，杨凤笑容灿烂。

她身后，是广阔的田野，是正在改变的家乡。                          

文·图丨奔流新闻通讯员 冯文强 王馨婕 首席记者 张鹏翔

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编辑：徐静雯

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