随着春节临近，兰州各大农贸市场、超市、菜市场全面进入“年货模式”。2月10日，奔流新闻记者走访了解到，从早市的新鲜果蔬到超市的礼盒专区，从高原夏菜市场超万吨的果蔬储备到便捷高效的即时配送服务，兰州市生活物资供应充足、品类丰富、价格平稳，让年味更浓、消费更安心。

早市年货丰，市民扎堆选购

清晨的新五泉早市，吆喝声与讨价还价声交织成最鲜活的年味序曲。“今天刚摘的草莓，过来尝尝，不甜不要钱。”摊主热情招呼市民试吃。30元/斤的车厘子色泽饱满，“烫了头”的韭黄、堆成小山的辣椒与各类绿叶蔬菜整齐码放，肉类、水产、干货、熟食一应俱全。市场改建后愈发规范，市民纪秀坤带着老伴遛弯之余选购年货，尝过草莓后当即买了两斤：“市场上蔬菜水果的种类比以前多，小孙女儿爱吃的都能买到。”

刚出锅的麻花冒着热气，新鲜的芝麻酱香气扑鼻，老板向顾客推介：“配羊肉、拌凉菜，味道绝了。”商户李佳忙着补货，坦言年前采购客流日渐增多，已加大进货量、新增蔬菜品类，想着多挣点钱回家过年。

春节临近，早市新增了多家卖春联福字的摊位，摊前围拢了不少市民观看购买。

新五泉早市招商总监马辉介绍，目前市场已进入采购高峰期，六百多家商户全部正常营业，生鲜果蔬、肉蛋菜奶、熟食炸货、干果糖茶及春联福字等年货尽数备货，“稳住不涨价，让市民一站式购齐、买得放心、逛得舒心”。

商超年味浓，年货提前囤起来

走进兰州各大超市，红色装饰与马年吉祥祝福相映成趣，春联、福字、中国结将年味拉满。

永辉超市万达店启动“年货节”，年货专区内酒水、干果、零食礼盒琳琅满目，满足走亲访友、家庭团聚等多元场景需求。

“已经规划好了要买几份礼品，今天专门过来采购。”市民刘婷与爱人在年货专区选购心仪礼品，“酒水也有促销活动，今天一起买上，方便些。”

店长闫中杰说，超市围绕春节核心场景配齐各类年货，确保供应、价格、品质“三稳妥”，让市民安心采购。

多家商超表示，今年，市民选购年货的节奏明显提前，改变了往年腊月二十五至二十八集中采买的模式。北京华联超市广场店店长魏烈霞透露，年货销售已经升温，采购高峰呈现“启动早、周期拉长”特点。“我们基于历年销售数据，将米面油、肉蛋奶等核心民生商品备货量较平日增加30%-50%，通过源头直采锁定货源。超市从2月初便进入‘采购高峰期’，安排员工留守，除夕至正月初七持续‘不打烊’，保障新鲜平价商品供应不断档。”

量足价稳，保障节日需求

作为兰州“菜篮子”惠民工程核心载体，兰州国际高原夏菜副食品采购中心早早启动了春节保供专项行动，目前已储备蔬菜0.65万吨、水果0.55万吨。这座西北最大的国际化农副产品集散中心，年交易量达150万吨，日常果蔬动态日均储备量稳定在1万吨左右，凭借完善的集散网络与成熟的运营体系，成为市民餐桌的核心保障。

凌晨时分的仓储区灯火通明，运输车辆往来穿梭，商户们忙着分拣备货，一派繁忙景象。市场负责人介绍，今年重点加大了市民日常消费量大、节日需求旺盛的品类储备，蔬菜涵盖白菜、萝卜等耐储品种及黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜，同步引入本地优质高原夏菜；水果包括苹果、橙子等应季品类及各类热带水果，品类超百种。通过与甘肃本地及新疆、青海、四川等周边产区签订长期供货协议，市场日均蔬菜供应量保持在1500吨以上、水果1800吨以上，可充分满足兰州市及周边地区消费需求。

在保障物资充足的同时，“稳价”成为保供关键。兰州国际高原夏菜副食品采购中心安排专人每日监测主要果蔬批发价格，及时发布价格信息引导商户合理定价，同时加强市场巡查，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为。“通过规模化采购减少中间环节，有效降低流通成本，节日期间果蔬价格将平稳运行，不会大幅上涨。”市场负责人说。

线上市场火爆，年轻人解锁新玩法

线下采购热闹非凡，线上年货市场同样火爆。美团闪购以“年货不囤，闪购即买即用”为特色，腊八以来甘肃地区多类年货销量大幅增长。酒水品类中，露酒销量同比增长413%，白兰地增长110%，白酒增长100%，年轻消费者青睐的无醇啤酒销量同比飙升397%，“健康小酌”“微醺悦己”成为消费新趋势。

除传统年货外，潮流运动与数码装备也跻身年轻消费者年货清单前列。近一周内，甘肃地区美团闪购平台上，攀岩装备销量同比增长357%，拍立得增长260%，手机增长130%，95后、00后成为“数码年货”置办主力军。线上即时配送的便捷性，让市民无需出门便可购齐所需，为双节采购增添了新选择、新体验。

文·图｜奔流新闻记者玄丝雨 纪敏

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编辑：蔡端

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