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奔流新闻3小时前
我的小家热气腾腾丨从舌尖暖到心间 “幸福食堂”守护幸福“食光”
“叔叔、阿姨，您是要偏素的还是喜欢吃肉？不着急，慢慢来！”2月25日，大年初九上午11点，甘肃省兰州市城关区五泉街道“幸福食堂”饭菜飘香，后厨服务员周大密将冒着热气的西红柿鸡蛋汤端到了取餐口，她热情地招呼着。
这里邻近兰州著名景点五泉山公园，老年人溜弯、吃饭都方便。从周一到周天，食堂菜谱不重样。奔流新闻记者注意到，当天的午餐菜谱里有萝卜蒸鸡块、小炒肉片、酸菜肉丝、洋葱炒蛋、手撕包菜、素炒芹菜，主食是米饭、花卷、手擀扁豆面……
62岁的唐玉林老人是五泉街道“幸福食堂”的常客，已持续在这里就餐有两年多时间。他当天打了一份13元的炒菜米饭带回家吃。在他看来，这里的饭菜可口、价格便宜，自己爱吃，小孙女也爱吃。“真正让我们老年人做到了老有所依、老有所靠，解决我们很大的后顾之忧。”
事实上，这家食堂不仅服务周边老人，还吸引了不少远处的居民。76岁的丁玉琴和老伴家住大砂坪怡苑小区，天气晴好的时候，老两口逛完五泉山公园和五泉早市后，就会来这里吃午饭。“饭菜实惠可口，服务员见我们年纪大，都会主动端到桌上，不够还能续，我们老两口几乎天天来。”丁玉琴说。
据食堂负责人张昱介绍，食堂供应一日三餐，60岁以上老人和中小学生均可享受八折优惠。每周四固定供应手工包子或饺子。原价17元的套餐，老人只需13元。周一到周五，仅午餐接待就能达到200多人次，周末也能平均维持在100人次。“我们希望能实现全龄化服务，既照顾老人，也解决附近学生中午吃饭难的问题。”
记者在采访中了解到，2025年兰州市建成的50个社区嵌入式养老助餐服务设施全部投入使用，新增服务面积超1.1万平方米，累计提供助餐服务超过700万人次。同时，嵌入式养老助餐服务点持续升级，已从单一的“吃饭地儿”发展为集膳食、健康、文娱于一体的社区“温暖驿站”。老人在这里不仅能享用可口饭菜，也收获了陪伴与快乐。
“幸福食堂”持续飘香的背后，是一套系统性的民生支持网络。兰州市民政局养老科相关负责人介绍，目前，全市累计投入2.03亿元补齐养老服务设施短板，并以“以奖代补”方式发放运营补贴超4500万元，切实为经营主体减轻建设和运营压力，全市已累计建成投用113个社区嵌入式养老助餐点。
“美丽兰州·幸福食堂”已成为一张实实在在的民生名片。2026年，兰州市计划新建50处“幸福食堂”，重点覆盖老旧小区及养老需求突出的区域。同时推广智能烹饪设备、AI助餐系统等技术，实现营养搭配可视化，并扩大送餐服务范围，努力解决高龄、失能等特殊困难老年群体的就餐问题，让更多人在家门口感受到这座城市的温暖与用心。
文·图丨奔流新闻记者 张艾萍 实习生 齐琳波
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编辑：徐静雯
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