“叠滘老人都说很久没吃到过龙船饼了，我们就尝试做龙船饼，想把大家的记忆找回来。”叠滘C弯起点处叠水糖心饼店主理人唐健仪说。

为什么端午扒龙舟会吃龙船饼呢？

原来，龙船饼一开始就是给扒龙船的划手带到船上吃的。龙船饼本身有方便携带、耐于存放的特点，以前起龙时，村民要在泥滩上完成清洗龙船等工作，肚子饿就可以掏个饼出来吃；扒龙船趁景时，划手中途饿了就吃龙船饼，也能够迅速补充体力。

这一习俗延续下来后，每逢端午，家家户户除了包粽子外，还会拿龙船饼招待客人、串亲访友，圆圆的龙船饼还有富贵团圆、幸福连年的美好寓意。

（羊城晚报•羊城派综合自佛山传媒、精彩石碣）

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