文/三岁

尧麓栖灵，汝水涵香，

坐落于中原腹地的宝丰酒业旅游区，

是一座以千年佳酿为骨、

非遗匠心为魂的三A级文旅秘境，

将四千余年酿酒文脉尽数收纳于

一方园区之中，

静待四方游人前来品读醇香岁月 。

步入酒文化博物馆，

斑驳古器陈列长廊，

从上古仪狄造酒的溯源记载，

到巴拿马万国博览会

斩获大奖的辉煌过往，

一卷酒史缓缓铺展。

馆内图文与实物相映，

细数宝丰酒跻身

中国十七大名酒的峥嵘历程，

也让游人读懂

中华老字号沉淀下来的深厚底蕴 。

行至制曲工坊，

高粱、小麦、大麦与豌豆四粮凝萃，

清茬、红心、后火、

高温四曲历经多轮培育，

一块块曲坯吸纳四时地气，

化作酒体醇厚的根基，

这便是独属于宝丰的古法智慧 。

再往深处走去，

连片地缸整齐排布，

先堆积培菌，再封缸静酿，

遵循“清蒸二次清”的古老工序。

蒸腾的酒雾从甑锅袅袅升起，

清亮原酒顺着酒管汩汩流淌，

清香扑面而来。

最动人的景致藏在储陈库房，

百年木质酒海层层堆叠，

万千陶坛裹着红布静默伫立，

时光在密闭容器里慢慢淬炼，

褪去燥烈，酿成绵柔净爽的佳酿。

穿行园区，

既能观摩国家级非遗酿造技艺，

亦可浅尝陈年老酒。

一域酒乡，藏中原风物；

一缕清香，承千载传承。

宝丰酒业旅游区以酒为媒，

融观光、研学、品鉴于一体，

让每一位访客都在酒香里，

邂逅源远流长的豫酒文明。

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