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新重庆客户端3小时前
隔夜西瓜一口吃下8400个细菌？先别慌，人体肠道上百亿细菌，8400连零头都不到。
宁波市场监管局做过实验，干净刀切瓜冷藏24小时：每25克只有160个菌落。切过肉的脏刀切，同样24小时：8400个菌落。
记住四步安心吃瓜
切瓜前洗刀洗砧板，别跟切生肉的刀混用；
吃不完裹保鲜膜马上冷藏，别在室温放超16小时；
吃之前切掉表面1到2厘米，安全系数拉满；
发酸发软直接扔，别舍不得。
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