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新重庆客户端1小时前


如今,我已经可以一口气买一百碗凉面,却没时间和人分一双筷子了。今天为大家分享重庆日报《两江潮》专版的文章《一碗凉面》(节选)。

《一碗凉面》(节选)
作者 刘名扬
读小学时,校门口的小卖部,往往是我们放学后的第一站。
小卖部的老板们像是商量好了一样,纷纷支出一个小吃摊,卖不同的吃食:凉面凉皮酸辣粉,冰粉凉虾西米露,烤串炸串火腿肠,还有手推车推来的小糍粑……这样,那里便成了我们最爱的“小吃一条街”。吆喝声四周涌来,香味直往鼻子里钻,眼睛根本看不过来。我总是会被第三家店勾走。店门口有张小桌子,桌上放着一个搪瓷脸盆,上面半搭着张白色的纱布,露出里面各占一半的凉面凉皮。

▲民心佳园夜市人流如织。记者 刘旖旎 摄
老板在桌子后面站着,“大份五块,小份三块!”他的手一会在调料罐上跳舞,“吃不吃辣椒?”一会在不锈钢盆上指挥。转眼,一份凉面就送到了眼前。
然而,对于那时一天只有五块零花钱的我来说,买完文具还要留两块钱坐公交,总有种手头拮据的感觉。眼巴巴地望着同学大快朵颐的样子,只能站在旁边使劲吸几口逃逸的香气,心里总有点落寞。
不过,好在我并不孤单,又嘴馋又没钱的小孩不止我一个。因此,我们几个玩得好的朋友常常凑到一堆,你出两块我出一块,搭伙买搭伙吃。
一块,五毛,一毛,散碎银子往桌上一放,“老板,大份的凉面,少放点辣椒。”喊出来,有种阔绰的幻觉。
一双筷子,三个人,怎么分?
出钱多的同学拥有对筷子的主控权,她像分蛋糕一样给我们分面。吃完这一轮再根据碗里的剩余量分配下一轮。

▲解放碑好吃街,市民们一边逛街,一边挑选美味的小吃。记者 郑宇 摄
一碗凉面,就这样能吃出一条街的长度。
我们一边走,一边聊那些做不完的梦。
说着说着,有朋友的爷爷奶奶就来接娃了。
我心里隐秘地期待她们早点被接走。这样,我就能拥有凉面的全部所有权。
一个人走出小吃街,踩着高高低低的石板,面是我的,海带是我的,黄豆也是我的。
我用牙细细碾着硬硬的黄豆,继续做着刚刚没有讲完的梦。面吃完了就舔舔嘴唇,数着街边的窗户走向公交车站。
这样的满足是实在的,但身边没人说话,又有一点点寂寞。
如今,我已经可以一口气买一百碗凉面,却没时间和人分一双筷子了。

本文选自重庆日报《两江潮》专版
出品:刘长发
监制:张红梅 周秋含
策划:单士兵 张一叶
统筹:聂晶 康延芳 马京川
栏目主持:贺子桓
本期朗读、音频制作:刘文倩
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