“古浪羊羔肉”走出陇原香飘全国

奔流新闻08-14 14:52

“古浪羊羔肉”走出陇原香飘全国

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奔流新闻讯（记者欧阳海杰）武威市羊存栏量稳居全省第一，肉羊产业基础雄厚、优势突出。作为“武威金羊”的核心子品牌，“古浪羊羔肉”如何持续放大产业优势，突破地域限制、走出陇原、端上全国百姓餐桌？8月14日，在甘肃省政府新闻办举行的“甘味出陇”系列新闻发布活动武威专场上，甘肃阿吉娜商贸有限公司总经理梁智杰给出详细解答。

依托武威羊产业良好的发展基础和广阔前景，甘肃阿吉娜商贸有限公司专门从事“古浪羊羔肉”的加工与销售，以全产业链思维布局肉羊产业，在品质把控、品牌培育、市场拓展上持续发力，不断擦亮“武威金羊”特色名片。

羊源是打造品牌的第一步。“我们收购标准化养殖场和合作社的羔羊，严格落实产地检疫和信息登记，确保所有产品源头可追溯，保障羊肉肉质鲜嫩、不膻不腻的独特品质。”梁智杰说，这是选羊的核心，也是“古浪羊羔肉”的品质底座。

有了好品质作支撑，产品差异化研发就是提升附加值的重要途径。该企业自主研发配套清真炖煮秘制料包，推进羊肉精细分割，目前已经开发出生鲜分割肉、礼品盒装羊肉等10款标准化产品和3款节日礼盒，覆盖家庭消费、餐饮采购、商务馈赠等多元场景，不断丰富产品矩阵，延伸产业链条。

正是通过这些努力，“古浪羊羔肉”成功纳入了全国名特优新农产品名录，这不仅是对古浪羊肉品质的国家级认证，更让“武威金羊”的品牌底气更足、名片更亮。

武威市古浪县八步沙羊产业链服务中心已经成为西北重要的肉羊集散中心，目前活羊日均交易量达到1.5万只，年交易额突破80亿元。“依托这一平台优势，我们主动对接北京、上海、浙江等地高端餐饮市场，建立了稳定的供货合作，把‘古浪羊羔肉’从家门口推向了全国大市场。如今，优质的‘古浪羊羔肉’已走出戈壁、销往全国。下一步，我们将加快布局全国重点消费市场，计划在长三角、珠三角等经济发达地区，与当地特色餐饮企业合作推出主题品鉴活动，让消费者‘先尝后买、以餐带销’。”梁智杰已经规划好，要不断拓展高端餐饮和精品商超渠道，在更多城市开设品牌专营店和体验店，让优质羊肉走进更多家庭，提升“古浪羊羔肉”的市场知名度。