旺季遇冷，“快乐水”卖不动了？

华龙网44分钟前

潮新闻记者汪驰超实习生汪洛伊王凯悦

夏季，是饮料销售的旺季。然而，近期多地气温逼近40℃，却没有带动饮料销售。

数据显示，今年一季度饮料整体销售额同比下滑3.77%，二季度降幅扩大至11.78%。

连日来，记者走访批发市场、零售商超等地了解到，可乐、雪碧等含糖碳酸饮料终端销量较往年大幅下滑。曾经的夏日“快乐水”怎么了？记者采访多位消费者、商户、专家，试图了解背后的原因。

饮料市场全线降温

在杭州德胜食品市场，当天上午气温高达35℃，记者看到，各家饮料批发档口将无糖茶饮、电解质水等饮品摆放在醒目陈列位置。

多名饮料批发商表示，今年含糖碳酸饮料走货量大幅下滑，即便推出5元2瓶的低价促销，问津者寥寥。

“整个饮料市场都在降温，但碳酸饮料下降得更明显。”一位经营饮料批发生意多年的商户李先生分析，随着消费者健康意识不断增强，越来越多人开始关注饮料中的糖分和热量。“特别是年轻人，买饮料时会下意识看看是不是无糖、低糖。”

“少量多次进货，规避库存积压风险。”李先生告诉记者。

台州温岭大溪镇一家紧邻鞋厂、工地的社区小卖部的王老板也有同样的感受。

门店经营9年，王老板的客群以务工人员和周边村民为主，今年店内碳酸饮料整体销量大幅缩水，仅可乐、雪碧尚能走货，其余碳酸饮料几乎无人选购。

王老板维持每月一次的进货节奏，但他表示，“今年碳酸饮料整体进货量仅为去年同期一半。”

从企业财报来看，可口可乐2025年全球单箱销量创下近十年首次零增长。

与此同时，今年1-6月，无糖碳酸饮料占碳酸饮料总销量比重已攀至41.2%，较两年前提升超7个百分点。

健康诉求主导选购

记者随机采访不同年龄段市民后发现，消费群体呈现清晰两极分化特征，控糖、护牙、代谢健康成为大众主动放弃含糖碳酸饮料的主要原因。

“近几年购买碳酸饮料的频率一年比一年低。”在大学生小王看来，含糖的碳酸饮料甜度太高，改良后的无糖碳酸饮料又口感不佳，“气太重、有点刺激，根本达不到解渴的目的。”

也有消费者表示，因牙齿问题，在家人劝导下开始少喝碳酸饮料，如今早已形成习惯，“现在只有逢年过节全家聚餐时，家里才会少量购买。”

与此同时，无糖即饮茶增长显著。相关数据显示今年第二季度，无糖即饮茶同比大涨16.1%。

具体来看，农夫山泉2025年年报显示，茶饮料产品收益强劲增长，2025年农夫山泉茶饮料收益215.96亿元，同比增长29.0%，占总收益比升至41.1%，成为农夫山泉收入第一大品类。旗下东方树叶自2011年上市以来持续扩容，如今已成为无糖茶赛道的标杆单品。

三得利乌龙茶以“清爽解腻”的定位深耕餐饮渠道多年；康师傅、统一等传统饮料巨头也在加速布局无糖产品线，试图在新一轮货架竞争中卡住身位。

一家写字楼的底商介绍，工作日上班族进店，东方树叶、元气森林零卡气泡水、电解质水是首选，无糖饮品稳定贡献门店六成以上饮品营收。

去糖化趋势不可逆

随着大众健康意识的提升，饮料消费变化被更多人看到。

浙江工业大学经贸管理学院郑胜华教授表示：“碳酸饮料卖不动，其实不是今年突然发生的，它已经酝酿了三四年，只是今年到了一个临界点。”

他进一步解释，这是健康认知普及、消费场景萎缩、竞品全面分流叠加的结果。“短视频广泛普及控糖科普，比如一瓶500ml可乐含53克糖，超过《中国居民膳食指南》建议的每日添加糖摄入上限的短视频内容，会让消费者清晰认知高糖饮品健康隐患；同时，碳酸饮料传统佐餐、聚会的消暑场景持续萎缩，外卖独居、居家办公、空调普及削弱刚需。”