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奔流新闻3小时前
“山海有约·三十而砺”采风②丨山海协作结“富果” 宁夏牛羊肉畅销东南沿海
分割车间内，工人们沿着标准化流水线忙碌作业，将新鲜牛羊肉精准分割成上脑、牛腱子、吊龙等不同部位；隔壁预制菜车间里，一颗颗牛肉丸、一碗碗蒸羊羔肉正在分装封口，准备发往东南沿海。
9月21日，“山海有约·三十而砺”闽宁协作的时代答卷网络主题传播活动采访团走进宁夏迎福食品科技有限公司，探访这家闽籍加工企业如何依托同心县本地牛羊肉资源，打通福建销售渠道，让同心县的牛羊肉产品走上千家万户的餐桌。
闽企扎根同心，一条产业链串起产销两端
宁夏迎福食品科技有限公司是闽宁协作落地同心县的闽籍加工企业。走进加工厂区，标准化厂房干净整洁，自动化分割、深加工流水线运转有序。
“闽宁协作今年正好第三十年，政策对企业帮助很大，厂房建设、设备购置都有补贴。”宁夏迎福食品科技有限公司总经理胡志勇向记者介绍，公司去年营业额接近5000万元，在同心县位居前列。
“公司的产品主要以深加工为主，分为两大块：一是牛羊肉初级分割，另一块是牛肉丸、碗蒸羊羔肉等预制菜，在南方城市很受欢迎”。马强是宁夏迎福食品科技有限公司加工厂厂长，他说：“公司在同心县的落地，改变了当地牛羊传统的销售模式。过去，养殖户牛羊出栏期只能自己零散销售，价格随行就市，遇到滞销只能压栏等待。现在，企业与周边三个村集体建立了框架合作协议，牛羊出栏期一到就上门收购，价格有保障，旺季一斤甚至比市场价高出五毛钱左右，养殖户不再为销路发愁。”
不止牛羊肉，借助闽宁协作的纽带，同心县更多农特产品也走进了福建市场。胡志勇经常带着企业产品赴福建参加展销会，其间推介宁夏的营商环境。在他的引荐下，不少闽商来到同心实地考察，一家杂粮营销企业就此落地，把当地杂粮销往东南沿海，进一步拓宽了县域产业版图。
产销双向赋能，家门口打工生活大改变
在加工车间，工人张娟正在流水线上忙碌。这个从普通女工成长为车间师傅的同心本地人，两年前还在别的工厂打工，月工资只有两千多元，如今在这里月工资已拿到了六千元。
像张娟这样的本地员工，企业里有几十人。马强介绍，公司落地让同心县的牛羊肉有了更好的销路，也让本地人的就业更加稳定。
“我们这边有些宝妈，以前在家带孩子，顶多打个零工，月收入也就一千多块钱，进厂后，收入在四千元左右，而且工作时间也有弹性。”
马强说，不仅收入提高了，不少员工还跟着企业走出了宁夏。公司一位销售主管，来之前就是在家带娃的宝妈，连宁夏都很少出去。如今，跟着企业跑展会，北京、上海、青岛……哪里有展会就派她去哪里，四年下来已经能独当一面。
一株菌菇、一只滩羊，在闽宁协作的桥梁上，完成了从田间到餐桌的华丽转身。福建出市场、出渠道，宁夏出资源、出劳动力，山海协作不再是简单的给钱给物，而是把产业链建在家门口，把就业岗位留给本地人，把增收实惠落到农户身上。
文·图丨奔流新闻记者 沙金萍
“山海有约·三十而砺”采风①丨山海牵线，小菌菇撑起同心移民致富路
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编辑：杜平海
沙金萍
奔流新闻记者
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