张继：像百合一样扎根沃土奉献社会

奔流新闻2023-03-07 20:38

说到大名鼎鼎的兰州百合，很多人知道它洁白如玉，味道鲜美、有很高的食用和药用价值。在西北师范大学也有一株扎根甘肃用科研回馈社会的“百合”，她就是西北师范大学新农村发展研究院常务副院长、二级研究员张继。

自1984年参加工作至今，张继40年如一日，带领团队致力于西北特色农产品精深加工、天然产物开发利用、陇药新药的研发等领域的科学研究、人才培养和社会服务工作，先后获全国第四届巾帼发明家创新奖、全国第四届西部开发突出贡献奖等殊荣近30项，2023年荣获“全国三八红旗手”称号。

在西北师范大学生命科学院大学生双创工作室中，由张继带队开发的西北特色植物精油皂、中草药牙膏、唇膏等日化品琳琅满目。在果酿产品自动化生产车间内，用树莓、花楸等制作的果酒和白兰地让人惊艳。

助力企业实现发展，帮助农民增收致富是张继一直记挂在心里的事。与工厂一线工人、技术员深入交流，张继为300余家涉农企业提供技术服务，建立生产示范基地（线）100多个，成果在6个省（区）的230多家企业转化，解决就业岗位2万多人次。

走遍陇原的田间地头，张继将收集到的难题带回实验室，想方设法攻坚克难。在一次调研中，张继得知百合因真空包装的保质期过短，导致无法推广到更远的市场。通过借鉴其他成熟经验再加上反复实验，张继带领的团队将百合真空包装的保鲜期延长至最短30天，最长90天，让兰州百合的销售半径大幅提升，打响了兰州百合在国内甚至国外市场的知名度。