“有为甘肃”系列报道⑨丨一粒玉米在平凉的华丽转身

奔流新闻1小时前

在平凉工业园区，一粒普通的玉米，正经历一场静悄悄的“变形记”。

5月13日上午9时，平凉国维淀粉有限责任公司大门外，送粮和拉运玉米淀粉的重型卡车已排起长龙。

公司办公室主任白星红穿梭在机器轰鸣的厂房间，语速极快，走路带风。见到记者，他语气里透着自豪：“你看这些车，不光有平凉本地的，还有从甘肃庆阳、宁夏固原，甚至更远地方赶来的。我们一投产，老百姓再也不用愁玉米卖给谁了，地头就能变成钱。产品也供不应求。”

2020年，这家总投资15亿元的企业落户平凉，创造了“当年开工、当年建成、当年投产”的速度。仅用252天，一期年加工80万吨玉米的生产线拔地而起。对当地农业的改变，立竿见影。

“以前农民种玉米，最怕价格波动，最愁没人收。现在我们托底，价格跟着市场走，但绝不打白条。”白星红边说边带记者走进生产区。巨大的筒仓高耸，全自动流水线正在“吞食”金黄的玉米粒。经过浸泡、破碎、分离、干燥等一系列工序，原本不起眼的玉米粒被“吃干榨净”，变成洁白的淀粉、金黄的玉米油，以及蛋白粉、胚芽粕等副产品。

“别看我们只做淀粉这一环，其实带动了一条粗壮的产业链。”白星红算了一笔账：企业满产后，一年需要80万吨玉米，整个平凉地区的玉米产量也不够公司加工，还得收购邻近省市的玉米，并且直接催生了当地运输业的大繁荣。

效益如何，数据说话。白星红给出的数字显示，去年企业生产玉米淀粉38.2万吨，工业总产值达18.94亿元。今年势头更猛，仅一季度就生产淀粉10.6万吨、副产品4.7万吨，产值6.4亿元。“产品根本不愁卖，除供给隔壁的新仰韶，大部分销往西北五省区的食品厂、造纸厂，还有深加工企业做变性淀粉。玉米油直接进了超市，蛋白粉和胚芽粕被饲料厂抢着要。”他笑着说，“我们现在满负荷生产，订单排着队等。”

如果说国维淀粉完成了玉米的第一次“物理转变”，那么仅一墙之隔的甘肃新仰韶生物科技有限公司，则赋予了玉米更高价值的“化学蜕变”。

走进新仰韶一期生产车间，几乎闻不到传统发酵厂的异味，只有淡淡的豆粕香。巨大的发酵罐静静运转，国维生产的玉米淀粉和副产品正通过管道输送过来，成为微生物的“口粮”。公司副总陈晓宇介绍：“我们严选国维的原料，搭配自己筛选的菌种。”他拿起一瓶浅褐色粉末，“这是我们的拳头产品碱性蛋白酶，加在饲料里，就像给鸡鸭猪牛羊喂了‘健胃消食片’，消化率能提升10%以上，养殖成本下降8%左右。它的前身，就是国维的玉米淀粉。”

两家企业有多紧密？陈晓宇坦言，当初企业之所以从河南跨越千里落户平凉，最核心的考量就是“隔墙供应”。“除了附近电厂蒸汽价格低，生产所需的玉米淀粉乳如果从外地拉，运费高不说，还容易沉淀、变质。现在好了，直接从隔壁就近取材，成本至少降低一半。”这种“面对面”甚至管道直连的关系，让平凉的生物制造产业链真正活了起来。

说到市场，陈晓宇底气十足：“我们去年5月才投产，到年底就生产饲料添加剂1.14万吨，产值1.04亿元，产销率95%以上。今年一季度预计产值3120万元。”他掰着手指数客户，“国际香精香料公司IFF、益海嘉里、双汇、金正大、史丹利，都是我们的合作伙伴。你吃的双汇火腿肠、用的海天酱油，背后可能都有这粒平凉玉米的贡献。”

陈晓宇透露，二期项目做食品级蛋白酶，预计今年10月就能试产。将来三期、四期建成后，这里将是西北最大的合成生物CDMO产业园，年产值可达18亿元，税收9000万元，还能带动400多人就业。